今天看到新聞請教了一位醫生，列舉了10大從外觀上看不出來問題的食品，玩樂家稍微整理了一下，與各位朋友分享!
花生粉
使用過期的花生來磨製的話，增加香料調味後，我們也吃不出來!過期花生常常含致癌物、黃麴毒素等等，嚴重影響人體健康!豆菜類
有些農家會因為市場需求，會提早採收剛噴灑完農藥的豆菜類，導致豆菜類常常殘留農藥，建議購買安全或是有機認證的豆菜比較安全。大型魚類
大型魚類因為位於海洋食物鏈的上端，魚肉會累積大量的重金屬-汞，如果我們吃下去就變成累積在我們體內了。珍珠奶茶
奶茶本身含糖量高，一杯的熱量可是等於好幾碗飯呢!而且珍珠不耐久放，部分不肖商人會在珍珠增加防腐劑增加保存期限，所以外面的珍珠奶茶還是少喝為妙!魩仔魚
魩仔魚是由鯷科、鯡科魚類之仔稚魚組成，如果捕撈過度會對海洋生態造成影響。有些魩仔魚處理中會使用漂白劑讓賣相更加好看，但是漂白劑會不會殘留就不知道了。因為魩仔魚本身很鹹，所以吃太多也不好!生菜沙拉
同豆菜類可能會有農藥問題，而且會因為生長環境而可能有寄生蟲存在，但是從肉眼同樣看不出來，所以被列為危險食品，購買生菜沙拉我們要注意的是生產環境及方式是否有符合認證。
豬腎臟
我們常常愛吃豬腎臟，但是因為豬常常吃餿水，容易讓豬腎臟罹患腎臟病變，所以還是少吃為妙!
鳳梨蝦球
蝦球會增加硼砂增加QQ的口感，雖然以前很廣泛使用在食品上，但是已經有研究證實會致癌，所以已經公告禁止使用了!但是我們從外觀上也看不出來是否有加入硼砂，所以還是少吃為妙!
小章魚
小章魚處理過程中可能會浸泡化學藥水，讓小章魚的觸手看起來捲捲的，賣相更加好看!同樣與魩仔魚一樣，處理後有沒有將化學藥水處理乾淨也是一個問題。
咖啡粉
有些不肖商人想降低成本，會使用過期咖啡豆磨成粉，並且混加到正常咖啡粉中，通常過期咖啡豆會產生黃麴毒素，而我們食用時也喝不出來，所以列入10大危險食品中!
總結
玩樂家建議各位朋友輪流使用不同廠牌的食品、盡量自己製作、確認是否有安全認證(政府好像很少稽核...)，這樣才能減少吃到危險食品的機率!
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